Superfood plantbased granola bars | Kamú - Mercado Natural

Superfood plantbased granola bars

Autor: 
Redacción Kamú
Etiquetas: 
superfood, plantbased, granola, receta, snack, postre, saludable

Nada como un snack/postre lleno de nutrientes, energía y sabor para los días de entrenamiento fuerte, o simplemente para esos días con antojo pero que igual te quieres comer algo que es bueno para ti y tu estómago. ¡Esta receta es de Mind Body Green y nos encanta! Pruébala y nos cuentas cómo te va y no olivides taggearnos en tu instagram @kamumercado.

 

Ingredientes

- 4 tazas de avena en hojuelas sin gluten

- 1 taza de semillas de calabaza

- 1/2 taza de pecans

- 1/4 taza de semillas de chía 

- 1/4 taza de semillas de linaza

- 1 taza de goji berries

- 2 cucharadas de canela 

- 1,5 cucharadita de sal marina

- 2 bananos y medio, maduros y espichados

- 1 cucharada de extracto de vainilla

- 1/4 taza de miel de maple

- 1 taza de mantequilla de almendras

- 1/2 taza de aceite de coco

 

Preparación 

1. Precalienta el horno a 350F. En un bowl combina la avena, las semillas de calabaza, pecans, chía, linaza, goji, canela y sal marina. Deja a un lado.

2. En una olla mediana combina el banano, la vainilla, la miel de maple, la mantequilla de almendras y el aceite de coco. Una vez todo se haya derretido retira de la estuva y vierte sobre la mezcla con ingredientes secos.

3. Usa aceite de coco para engrasar la refractaria. Pon la mezcla al horno durante 45 a 60 minutos. Deja enfriar por al menos 20 minutos y listo!